torek, 10. december 2013

TRADICIONALNA PEKA BOŽIČNEGA KRUHA IN AJDOVE REPINE POGAČE

Z učenci devetega razreda smo se odpravili v Cerovec, k prostovoljki leta, gospe Marti Gregorec. Teta Marta, kot ji pravijo njeni gostje ima kar nekaj dopolnilnih dejavnosti na kmetiji. Tokrat smo jo obiskali z namenom, da se naučimo spečti "klecinprot" ali božični kruh in ajdovo repino pogačo. Oboje smo spekli v krušni peči. Pripravili smo testo, nadev za repino pogačo , masi za kruh dodali namočeno sadje in ko smo odkurili v peč, smo vzhajane hlebčke kruha in ajdovo pogačo spekli v krušni peči.  Med peko smo se seznanili z lanom, statvami, volnenimi izdelki, glasbenimi instrumenti narejeni iz odtočnih cevi in še marsičem.
 Pri teti Marti smo dobili veliko novih idej in nasvetov, saj je vsestranska mojstrica. Posladkali smo se z repino pogačo in se gospe Marti zahvalili za gostoljubnost.







Ni komentarjev:

Objavite komentar