Vrtičkarji smo pri svojem ustvarjanju uporabili meliso in sladkor. Sladkor smo dali v posodo in mešali, mešali...
Kdaj bomo naredili lizike, če pa mešamo in mešamo, v posodi pa se nič ne dogaja? Še malo počakajmo. Potem se je naenkrat sladkor začel topiti in kar hitro je nastal karamel. Na peki papir smo dali zelišča, nanja vlili karamel in malce počakali, da se je karamel ohladil in strdil.
Karamelne lizike, ki so jih za časa naših babic pogosto pripravljali doma, so tonile pri današnji generaciji v pozabo.
Učencem so bile izdelane karamelne in zeliščne lizike všeč in tako bomo ohranili tudi delček kulinarike naših babic.
Ni komentarjev:
Objavite komentar